|
|
Nach einem Gespräch mit Tina heute, habe ich beschlossen, hier einen Rezeptethread aufzumachen... die Idee ist nicht neu^^ *sie von Ando schon gesehen habe*^^ ... aber da ich so ungern koche, fehlen mir halt auch oft die Ideen und ich wäre echt dankbar, wenn wir hier ein paar nette Rezepte sammeln könnten.
Ich persönlich fände neben anderen besonders die Rezepte interessant, deren Umsetzung ganz schnell geht und möglichst auch meinen Kids schmecken könnten^^
Ich fang mal mit einem meiner Lieblingsessen an... wenn man bei mir von Lieblingsessen sprechen kann, weil ich nicht so die Genießerin beim Essen bin^^
Ich kenne es unter dem Namen Haschee, wobei es kein klassisches Haschee im herkömmlichen Sinne ist
1 kg Hack
200 oder 250 g Edelschinken gewürfelt
3-4 Zwiebeln
gut anbraten
etwa 1 kg enthäutete Tomaten
2 Paprikaschoten
2 grüne Gurken / Salatgurken
kleinschneiden und in einem großen Topf auf das angebratene Zeug geben und Tomatenmark hinzufügen
Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen
Das alles zusammen wird dann 30-40 Minuten geschmort
Reis dazu kochen
lecker^^

Mett-toast
toastbrot toasten und danach mit tomatenmark bestreichen
mett darüber verteilen und zwielbelringe drauftun
dann gitterartig käse obendrüber und ein paar minuten im backofen überbacken
ist eigentlich eine vorspeise, oder etwas, was man bei ner party als snack reicht
gibts bei uns aber öfter mal als essen
ist einfach lecker und mit nem gemischten salat dabei völlig ausreichend

gefülltest fladenbrot
hack anbraten und gut würzen ( salz, pfeffer und evtl chilie und knoblauch)
spitzpaprika würfeln und zu dem hack geben
das fladenbrot durchschneiden und das gemisch drauf verteilen
schafskäse drüber bröckeln und normalen käse drauf verteilen
man kann auch noch oliven drauftun oder tomaten
das ganze dann kurz überbacken
die idee zu dem fladenbrot stammt aus der zeit, als wir vor viele jahren^^ mal regelmäßig gemeinsam mit unsererem damligen freundeskreis gekocht haben
einer unserer freunde hatte auch eine geniale salatsauce zusammengemixt, die ich euch nicht vorenthalten will^^
salatsauce a la johann^^
1/3 tomatenketchup
2/3 majo
etwas halbsteife sahen (geht auch einfach sprühsahne)
essig, parrika, pfeffer,salz,etwas zucker,knoblauch
einfach alles verühren
und auf einen gemischten salat tun
man kann egtl ganz viel dazu nehmen, auch schinken, käse
schafskäse oder tunfisch
was ich persönlich aber ganz wichtig finde zu dem salat mit dieser sauce is paprika, die darf darin nicht fehlen


Ando... hier können alle möglichen Rezepte rein... das müssen nicht nur Rezepte sein, die schnell gehen
Ich hab hier noch ein Rezept für einen Zitronenkuchen, der herrlich schnell geht und super schmeckt
~Zitronenkuchen~
350 g Margarine
350 g Zucker
1 Paket Vanillezucker
6 Eier
Saft von 1 Zitrone
350 g Mehl
1 Paket Backpulver
alles zusammen verrühren und den Teig auf einem Blech verteilen
bei 200° im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen...
und zwar auf der 2. Schiene von unten
5 Minuten abkühlen lassen
dann den Guß aus
dem Saft von 1 Zitrone und ca. 150 g Puderzucker drüber verteilen
... mit dem Puderzucker muss man halt immer gucken... muss halt sone angedickte Konsistenz haben der Guß

PIZZATOAST
salami
käse gerieben
käse im ganzen
peperoni
klein schneiden
mit einen becher sahne und einen becher saurer sahne vermischen
toast mit tomatenmark bestreichen
das gemisch draufgeben in den backofen bei 200 bis alles gut überbacken is kann man warm und kalt essen und vor allem kinder lieben es
kann man auch mit semmeln machen oder anderen belag

WÜRSTCHEN GUT DURCH
dieses Rezept geht zwar nicht sooo schnell... dafür ist es einfach xD
man nehme
in diesem Fall 4 Würstchen
stelle es mit ausreichend Wasser auf einen Herd
Herd anstellen
warten
und dann das Ganze vergessen xD
Wenn man dann wieder in seine Küche kommt, erwartet einen ein herrlich beißender Rauch, durch den man nicht durchgucken kann und es stinkt gewaltig... *davon nicht stören lassen*
Herdplatte ausstellen
möglicherweise Fenster öffnen
dann kommt das dabei heraus:
*dieses Gericht gestern selbst erfunden hab*



![]() 0 Mitglieder und 1 Gast sind Online |
![]()
Das Forum hat 2276
Themen
und
58790
Beiträge.
|
![]() | Xobor Forum Software Einfach ein eigenes Forum erstellen |